D-vitamiinipelottelua puutteellisen tanskalaistutkimuksen varjolla

D-vitamiinipelottelua puutteellisen tanskalaistutkimuksen varjolla

Helsingin Sanomat kertoi tanskalaistutkimuksesta, jossa sekä matalat että korkeat D-vitamiinitasot yhdistyivät suurempaan kuolleisuuteen. Lehden otsikoinnista ja uutisesta sai harhaanjohtavasti kuvan, että korkeat D-vitamiinitasot olisivat olleet tanskalaistutkimuksessa suurin riskitekijä. Niin ei kuitenkaan ole. Suurempi riski oli kuulua D-vitamiinin puutteesta kärsivien joukkoon.

Ravitsemus Skyllan ja Kharybdiksen välissä

Suhtautuminen ravitsemukseen on yhä enemmän kaksinapaistunut. Varsinkin ne ravitsemusterapeutit, jotka ovat sidoksissa instituutioihin, peräävät kiistatonta ja varmaa tieteellistä näyttöä ennen kuin uskovat mihinkään. Toisaalta monet ravitsemuksesta kirjoittavat journalistit ja ravitsemuksen harrastajat korostavat omien subjektiivisten tuntemusten tärkeyttä. Nämä näkökannat tuntuvat olevan kuin päivä ja yö.